炸平菇要炸多久才熟 炸平菇需要炸多久才熟的呢

1、1至2分鐘。幹炸平菇炸的時間會因為油温不同產生變化。油温不同，炸的時間也也會產生相應的變化。

2、當平菇顏色變了並且凝固定型之後就可以翻面了。幹炸平菇之前要先用鹽水將平菇浸泡十分鐘時間。並且由於平菇比較鮮嫩，不能在油温很高之後再放進平菇，避免焦糊。