怎樣在家做麻辣豆子好吃 家做麻辣豆子好吃的方法

1、口味：麻辣味

2、工藝：炸

3、麻辣黃豆的製作材料：主料：大豆500克；輔料：小麥麪粉30克。

4、調料：色拉油150克,花椒粉15克,辣椒粉25克,味精2克,鹽10克,大葱10克,姜10克

5、麻辣黃豆的特色：外脆裏嫩，麻辣酥香。教您麻辣黃豆怎麼做，如何做麻辣黃豆才好吃把黃豆洗淨泡開放鍋中，加清水、精鹽、味精、葱段、薑片，用旺火燒開，轉用温火煮熟；把煮熟的黃豆加花椒麪、辣椒粉、精鹽、麪粉拌勻；使黃豆裹上一層面糊，放入七成熱的油中炸熟；撈出控淨油，裝盒即可食用。

6、麻辣黃豆的製作要訣：本品有油炸過程，需備色拉油約750克。