煮的菜簡單又好吃

標題：簡單又好吃的煮菜

功效：提供營養、補充能量、增加食慾

材料：
- 500克雞肉塊
- 2個洋葱
- 2個胡蘿蔔
- 適量生薑和蒜末
- 2湯匙醬油
- 1湯匙料酒
- 適量清水
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量橄欖油

做法步驟：
1. 準備好需要的食材。將雞肉塊洗淨並切成適當大小，洋葱和胡蘿蔔切成塊狀備用。
2. 熱鍋倒入適量的橄欖油，加入姜蒜末炒香。
3. 將雞肉塊放入鍋中煸炒至變色，隨後加入洋葱和胡蘿蔔繼續翻炒。
4. 加入醬油和料酒翻炒均勻，使調味料均勻附着在食材上。
5. 倒入適量的清水，將鍋蓋蓋上，調小火煮15分鐘或直到食材熟透。
6. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味，再煮2-3分鐘即可關火。

注意事項：
1. 烹飪過程中要不斷翻炒，以充分均勻煮熟食材。
2. 各種調味料可按個人口味進行調整，如喜歡辣味可加入適量的辣椒粉。
3. 水的用量可根據個人喜好來確定，如果喜歡濃湯可以少放一些水。

這道簡單又好吃的煮菜供應營養豐富，口感細膩，適合全家人一起享用。快來嘗試吧！