新鮮雞肉煮多久能熟 新鮮雞肉煮熟需要多久

1、新鮮雞肉煮多久能熟需分情況，雞肉燉煮的時間並不是固定的，和具體的大小以及煮法、雞的品種都有一定關係，要是飼養場售賣的肉雞，那麼將它切塊之後15分鐘左右就能完全煮熟了，而要是土雞的話，肉質會比較煮，煮的時間也會相對長一些，切塊之後要煮20分鐘左右。

2、若是整隻雞的話，燉煮時間會更長，大多需要1-1.5個小時，這樣能保證雞肉完全熟透，且營養成分也不會大量流失，保證口感。不確定是否煮熟，將雞肉撈出來，用手捏一下雞腿，要是肉質變硬了，且沒有血水流出來就説明已經熟了。