怎樣做東北黑木耳好吃 如何做東北黑木耳好吃

1、可以做涼拌木耳，需要先準備一些香菜，清洗乾淨以後切成段狀，紅辣椒切絲，然後再把幹木耳放到水裏面浸泡一下，然後在洗乾淨鍋中加入適量的水燒開，焯燙一下過涼水，把糖，麻油，鹽，醋，生抽放到碗裏面調成汁，把紅辣椒，香菜，黑木耳放到一個容器裏面，再把調味汁放進去拌均勻就可以吃了。

2、木耳炒雞蛋，可以把木耳放到水裏面泡發一下，然後再清洗乾淨，青紅辣椒，葱清洗乾淨切成段狀，把雞蛋打散，鍋裏面加入適量的油燒熱，雞蛋倒進去翻炒熟盛出來，鍋中添加一些油，把紅辣椒葱放進去翻炒出香味，木耳倒進去翻炒均勻，加一些雞精鹽調味就可以吃了。

3、還可以做木耳雞蛋湯，需要先把西紅柿，清洗乾淨切成丁，蝦仁洗乾淨，葱姜洗乾淨切末，然後再把雞蛋打進碗裏面，鍋中加入適量的清水，把番茄丁，生薑，葱木耳放進鍋中，用大火燒開，蝦仁放進去翻炒溶化，再把雞蛋液倒進去，加入適量的雞精，香油，香菜，鹽調味就可以出鍋吃了。