涼拌黑木耳怎麼做好吃 涼拌黑木耳的做法

1、材料：木耳、涼拌醋、涼拌醬油、生薑、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖，食油各適量。

2、甜青紅椒洗淨切小丁，生薑切細絲

3、木耳泡發後，撕成小朵。

4、把木耳下開水，快速焯水後撈出備用。

5、把焯過水的木耳盛到乾淨盤子裏，倒入醬油。

6、倒入一湯匙涼拌醋。

7、鍋裏倒少許食油，油熱後放入青紅椒爆香。

8、放入一湯匙白糖。少許精鹽，炒勻。

9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌勻。

10、最後倒入少許的花椒油，拌勻即可食用。