1、泡豆子多長時間最合適,要根據當時的室温來決定,一般情況下,在室温20-25℃的情況下,需要浸泡大約十二個小時。
2、這樣可以使得大豆充分吸水,如果延長了大豆的浸泡時間並不會取得更好地效果,如果是4℃冰箱裏,則是需要浸泡二十四個小時的時間,才能取得最佳的浸泡效果,因此需要根據室温來把握相應的時間。