1、用清水泡2小時,可以依個人喜好調整浸泡時間。
2、準備材料:土豆乾:適量、葱花:適量、青椒:一個、鹽:適量、生抽:適量、十三香:適量、蠔油:適量、油:適量。
3、土豆乾清洗後加清水浸泡兩小時,依個人喜好調整浸泡時間,2小時後把土豆乾撈出來瀝乾水分,然後把青椒洗淨切塊備用,起鍋倒油燒熱,倒入土豆乾、青椒,然後依次加入所有調料炒熟,炒熟後盛出裝盤即可食用。