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發表於:2019-02-21
1、一般情況下,螃蟹挑白色肚皮的好一些。2、選擇螃蟹時,請觀察螃蟹的外觀和顏色。背部顏色清晰透明,腹部顏色為純白色,質地顏色會比較深,一般都是青灰色,螃蟹的肉特別豐滿。而且質地越深,蟹肉...
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發表於:2019-08-24
1、羊肚半個、青椒3個、鹽適量、黑胡椒粉適量、澱粉適量。2、做法:羊肚切絲後洗乾淨,用開水燙一下,倒掉水,放高度白酒,適量鹽,醃製去腥。3、青椒去子,切絲。我這次這個辣椒好辣啊。一小調羹澱...
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發表於:2021-12-21
1、不用挑,蝦肚子上的黑線其實是蝦的筋,吃了對人身體健康沒有任何影響,需要挑的是蝦背部的黑線,即蝦線,那是蝦的腸胃,裝着蝦沒有代謝的東西,比較髒,烹飪前最好處理掉。2、蝦肚子上的黑線中會含...
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發表於:2022-08-05
1、材料:毛肚300克,火鍋調料、油菜、味精、鹽、雞粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、葱各適量。2、做法將毛肚洗淨切長條,油菜洗淨待用。香葱切末,油菜焯水過涼後圍深盤四周,毛肚焯水。鍋...
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發表於:2022-01-05
1、是泥沙代謝物。由於生蠔是生活在沿海岸的一種軟體動物,所有的新陳代謝都在貝殼內部完成,因此吸附進體內的泥沙及代謝物等物質,就會導致生蠔裏面看起來有黑黑的東西。2、其次,生蠔是...
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發表於:2018-11-29
1、先用鹽一把(顆粒狀較好)將牛肚裏外反覆搓揉,可除掉大部分粘液和污物。2、再加2兩醋繼續搓揉,可去掉大部分異味,用清水洗滌一遍撈出,再用鹽、醋(量可減少)搓揉一次,清水洗兩遍,也可加一點蘇打...
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發表於:2018-01-28
1、羊肚放進冷水盆裏(水要沒過羊肚表面),再加入1/2茶匙食鹽。然後加入1茶匙白醋,浸泡10分鐘。2、用手反覆搓洗羊肚表面,去除表面的粘液。羊肚洗好後把盆內的水倒掉。3、用手把羊肚撐開,反...
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發表於:2018-06-24
1、食材:牛肚適量、鹽適量、鹼面適量。2、買回牛肚,先在冷水中浸泡約20分鐘,目的是去除浮在牛肚上的雜質。3、牛肚翻過來,用剪刀去除上面的肥油。然後取適量的鹼面,反覆正反面揉搓。鹼面一...
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發表於:2022-02-18
1、牛肚之所以會有黑有白是由於加工方法不同所致,吃飼料長大的牛肚發黑,吃糧食長大的牛百葉發黃。白色的毛肚大多是用雙氧水處理過得,也可以用熱水慢慢搓洗,也是白色的。2、黑牛肚:是最新鮮...
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發表於:2019-05-01
1、食材:熟牛肚250克、青椒1個、洋葱100克、黑胡椒醬1勺、生抽1勺、醬油1勺、鹽1勺、味精1勺、油1勺。2、牛肚斜刀切薄片,洋葱和青椒切成段。3、炒鍋加熱放油下牛肚翻炒受熱均勻。4、加...
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發表於:2021-10-16
1、如果局部污泥量較少,污泥與皮膚粘連較為疏鬆,此時可採用清水或肥皂水的棉球,局部清洗肚臍眼內的污泥,可達到較好的清洗效果。2、如果患者肚臍內的污泥量較多,與周圍的皮膚粘連緻密,這種情...
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發表於:2022-01-11
1、不能。這種東西是需要刮乾淨的,因為這層黑膜屬於污染物,且有嚴重的腥味,不過沒有什麼毒性,但不能食用,要將其去除掉。2、帶魚肚子裏黑色東西是魚體內臟的黑膜,學名叫做“內膜髒層”。這層...
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發表於:2017-10-26
1、肚臍中的黑色腫塊無法取出。肚臍中的黑色物質俗稱臍暈。主要成分是剩餘的臍帶組織和污垢。2、因為這些肚臍上的污跡可以保護肚臍,使其他污垢或冷空氣無法直接滲入腹部,引起腹痛等情況...
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發表於:2022-03-15
1、新鮮羊肚菌可以分為野生和人工種植,有黑色、褐色、褐黃、黃色等,顏色深淺不一,但是這樣的新鮮羊肚菌並沒有壞,這就是他們本來的顏色,根據不同的光照程度,其表現出來的顏色各不同。如果是...
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發表於:2022-09-27
1、買回牛肚先在冷水中浸泡約20分鐘(目的是去除浮在牛肚上的雜質),然後將牛肚翻過來,用剪刀去除上面的肥油,取適量的鹼面,反覆正反面揉搓(鹼面一定要塗抹均勻!大約揉搓三分鐘,用水衝淨)。2、接...
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發表於:2022-02-18
1、牛肚黑色的那層可以吃,但是一定要清洗乾淨。2、牛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素。牛肚的黑膜其實是一些絨毛組織,其中會有一些食物殘渣,會影響口味...
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發表於:2021-12-24
1、顏色不一樣,這是最直觀的區別。2、來自不同飲食的牛。吃飼料長大的牛毛肚是黑色的,吃莊稼的牛毛肚都是白色的。3、烹飪方法不同,白毛肚常用在涮火鍋中,黑毛肚除了涮火鍋,家庭烹飪中還用...
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發表於:2020-12-16
1、主料:黑豆20克,益智仁20克,桑螵蛸20克,金櫻子20克,豬肚1個。2、做法:將黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子用乾淨紗布包裹好,豬肚清洗乾淨,去除異味。將紗布包和豬肚一起放入鍋中,加入適量水燉熟,...
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發表於:2018-04-19
1、生蠔肚子中的黑色部分不要吃。2、生蠔肚子中的黑色部分是生蠔的代謝物和部分泥沙,如果生蠔所生存的環境有大量的重金屬物質,那麼黑色部分也會有一些重金屬元素,因此,這個部位是不可以吃...
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發表於:2022-03-15
1、我們只需要先把牛肚放入清水中多清洗幾次,然後在牛肚表面塗抹麪粉、醋再次對它進行揉搓即可。2、隨後用清水把牛肚沖洗乾淨,把它放入煮沸的清水中燙兩三分鐘,最後撈起燙過的牛肚並用刀...
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發表於:2018-11-06
1、蝦腹部的黑線是蝦筋,是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈,是可以吃的。蝦之所以能彎曲身體並具有彈跳能力,就是靠腹部的這條黑線,即蝦筋。2、所有的蝦類都有蝦筋,並不僅僅只有龍蝦才有...
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發表於:2019-04-03
1、毛肚即牛的瓣胃,本來是黑色的,但市場上也有一些白色的毛肚,白毛肚是用雙氧水處理過的,經過冷凍保存過很長時間的,而黑的一般是新鮮的。2、毛肚也叫牛百葉,一般吃糧食莊稼長大的牛百葉發黑...
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發表於:2019-04-01
1、羊肚呈黑色,是正常現象,如果是白色羊肚,是經過加工的,或者經一定温度燙制加工即成嫩白色。其實,黑色的羊肚才算是真正的羊肚,不建議購買白羊肚食用。羊肚的口感雖然好,但並不是所有人都能...
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發表於:2023-11-27
豬肚黑芝麻湯是一道美味的湯品,下面是製作豬肚黑芝麻湯的做法:所需材料:-豬肚:1個-黑芝麻:適量-姜塊:適量-葱白:適量-料酒:適量-食鹽:適量-雞精:適量步驟:1.將豬肚洗淨,放入開水中焯水煮沸,撇去血沫...
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發表於:2017-11-06
1、在食用牛肚的時候要把上面的黑絨去掉。2、買回的牛肚,先在冷水中浸泡約20分鐘,目的是去除浮在牛肚上的雜質。然後將牛肚翻過來,用剪刀去除上面的肥油。取適量鹼面,反覆正反面揉搓。鹼面...