土豆要泡多久 土豆泡多長時間比較合適呢

1、土豆要泡5-10分鐘。

2、土豆含有澱粉，多酚類的物質，在食用前用温水浸泡，可以洗掉表面的澱粉。但是如果長時間浸泡，土豆中的多酚類物質與氧氣長期接觸，非常容易氧化變質，造成營養物質流失，會滋生細菌，不可以繼續食用。

3、土豆是生活當中比較常見到的一種蔬菜裏面營養價值特別高，也有一定的鈣元素，在平時生活當中適量吃一些土豆可以增強自身的免疫能力，同時能提供給自身機體所需要的維生素。