1、把椰子水喝光,用刀背將椰子敲破,然後把椰肉撬出。
2、椰肉切成小丁。
3、椰肉,白糖,涼白開放入料理機。
4、攪拌成椰子汁。
5、過濾椰子汁,去除椰渣。(椰渣可以用來做椰蓉哦)
6、過濾好的椰子汁倒入杯裏就可以喝了。