1、原料:白芹菜,花生米。
2、輔料:大料,香葉,葱,姜,鹽,糖,白醋,雞精,醬油。
3、白芹菜摘洗乾淨,鍋中加一些鹽,油把白芹菜焯燙一下過涼。
4、白芹菜切小段加一些鹽,糖,白醋,雞精醃拌一時。
5、花生煮好取出調料控幹水分和白芹菜一起加一些醬油,香油拌勻即好,也可放冰箱冷藏一時讓食材更入味。