四川的小吃有什麼 四川特色小吃有哪些

1、鍾水餃：鍾水餃是四川成都的傳統小吃，最早創始於光緒十九年（1893年）。鍾水餃之所以好吃，跟它的選料和調味密不可分，選用紅辣椒麪和菜油煉製的紅油，加上當地特製的醬油等多種調料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮等特色。早在2016年，鍾水餃被授予“四川金牌旅遊小吃”的稱號。

2、擔擔麪：擔擔麪是四川成都和自貢的特色小吃，也是中國十大名麪條之一。因為這種面最初是由小商販挑着擔子在大街小巷裏叫賣，所以得名擔擔麪。擔擔麪麪條細有筋道、滷汁酥香有味道，是很多外地遊客來四川首先要品嚐的美味。

3、龍抄手：龍抄手是四川成都的傳統小吃。抄手就是我們説的餛飩，只不過四川人的叫法不同而已。龍抄手皮薄餡嫩、爽滑鮮香、是成都小吃中的代表之一，也是中華人民共和國國內貿易部授予的“中華老字號”。