土豆肉片湯教學視頻:1 番茄正反兩面各畫出十字花刀,放入容器中,用熱水淋上去,浸泡5分鐘,即可輕鬆去皮,切塊。2 裏脊肉切片,加鹽,澱粉,料酒,拌勻醃製10分鐘。3 土豆去皮切小塊。4 鍋內熱油...
土豆肉片湯教學視頻:
1 番茄正反兩面各畫出十字花刀,放入容器中,用熱水淋上去,浸泡5分鐘,即可輕鬆去皮,切塊。
2 裏脊肉切片,加鹽,澱粉,料酒,拌勻醃製10分鐘。
3 土豆去皮切小塊。4 鍋內熱油,煸炒薑片蒜片,放入肉片,炒至變色放入土豆塊繼續煸炒,加鹽,加熱水,蓋上蓋子煮至土豆將熟透,加入番茄一起煮,熟透後,加適量番茄沙司,胡椒粉,雞精,攪拌均勻即可。