紅棗板栗雞湯的做法 紅棗板栗燉雞湯怎樣做

1、老母雞1只，板栗1小碗，山藥幹5片，紅棗10顆，枸杞1小把，姜3片，鹽適量。

2、雞肉剁大塊，焯水備用，栗子去殼去衣（可以買已經去好殼了的，拿回家用熱水燙下衣就會脱掉了） ，薑切片備用。

3、把山棗、紅棗、枸杞、薑片放入鍋里加水煮沸後再放入雞塊。

4、再放入栗子，大火燉開後轉小火繼續燉兩小時。

5、加入鹽調味即可。