1、食材:
板栗10個,溜達雞半隻,薑片少許,鹽少許,味精少許,葱段少許。
2、做法步驟:
(1)板栗(買的剝出來的板栗肉)洗淨,瀝水備用。
(2)溜達雞處理好,剁小塊,洗淨,放在水中焯血水,撈出瀝水。
(3)鍋內放入雞塊、板栗、薑片、葱段和適量水,小火燉50分鐘。
(4)放入鹽、味精調味,出鍋即可。