西蘭花的切法 一分鐘教你快速學會西蘭花簡單切法

1、拿住西蘭花的根部，將整株西蘭沖洗後切成小朵狀。一朵一朵會下來，這樣西蘭花就不會散了。

2、拿一小朵西蘭花，在靠近花蕾的地方割一條線。

3、然後把刀子從下往上把硬皮撕掉。

4、把硬的皮割掉，以此類推，把硬皮全部削乾淨。