1、羅宋湯不需要放姜。
2、材料:牛腩250克,洋葱半個,土豆1個,捲心菜半棵,番茄1個,番茄沙司30克,麪粉少許。
3、牛肉切塊,放入鍋內,加沸水煮至牛肉酥。
4、鍋內放少許油,入洋葱塊炒至變軟,放入番茄塊炒至出水,加入土豆塊和捲心菜煸炒。
5、加入牛肉和牛肉湯,加番茄沙司。
6、另起一鍋,放少許油,倒入麪粉炒至麪粉微黃,把炒好的油麪倒入湯中,攪勻。
7、中小火煮至土豆熟即可。