1、準備胡蘿蔔,牛肉,洋葱,西紅柿,土豆,捲心菜。
2、牛肉切片,切丁,放入温水中汆燙,放適量料酒,其他食材切丁。
3、將牛肉與洋葱丁放入鍋中煮。
4、熱鍋放油,將土豆,胡蘿蔔炒熟放入煮湯鍋中,再放適量黃油。
5、熱油中放西紅柿,炒至出汁時放入番茄醬翻炒均勻,炒好後放入煮湯鍋中。
6、鍋中燒油,放入麪粉,炒熟後放入湯中,放黑胡椒,鹽,煮10分鐘後盛出。
7、簡單又美味的羅宋湯就做好啦!