電餅鐺帶魚的家常做法 電餅鐺帶魚的家常做法介紹

1、準備食材：帶魚，葱姜，料酒，澱粉，鹽，食用油。

2、帶魚處理乾淨內臟，魚鰭剪掉，洗淨切段；

3、切好薑片，葱段，放入帶魚裏面；

4、加入少許鹽，料酒醃製60分鐘；

5、醃製好的帶魚裹上澱粉；

6、預熱電餅鐺，刷上食用油，帶魚依次排列在電餅鐺裏面；

7、煎2分鐘後翻另一面煎1分鐘即可出鍋。