1、原料:大頭菜、粉條、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、醬油、鹽。
2、包菜手撕成塊,粉條用水煮熟,準備好的葱和蒜姜。
3、鍋里加入食用油再加薑絲花椒大料。
4、放入葱花然後放入大頭菜,翻炒熟。
5、放入煮好的粉條,醬油、鹽、麻油、蒜加入調味。
6、裝盤即可。