1、首先買好牛油,雞油,色拉油。都要買新鮮的,別買有氣味的。
2、稱大料和稱小料
3、把油全部熬好,撈淨,就可以放入我們準備好的大料 小料 炸制45分鐘 炸到八角微糊 就可以了。
4、把炸好的大料小料撈乾淨, 放入我們準備好的幹辣椒。
5、然後放入我們準備好的大葱蒜,去異味。
6、撈乾淨,然後放入我們準備的幹辣椒,和切好的牛肉。
7、放入孜然粉,雞粉,胡椒粉,鹽、味精。
8、現在和麪,我們放入鹼和 適量的食用鹽。
9、下麪條 然後把準備好的料給澆上面就好了。
10、板面這樣就做好了。