怎樣做烤箱蛋糕最好吃 用烤箱怎樣做蛋糕才好吃

1、首先將蛋黃和蛋清分離。

2、蛋白打成奶油狀，比步是制勝關鍵。

3、蛋黃加雞蛋、泡打粉、麪粉、牛奶、糖攪拌均勻，成糊狀。

4、將打好的蛋白加入蛋黃糊裏攪拌均勻。準備好的烤盤裏抹一層油，倒入蛋糊。

5、烤箱160度預熱5分鐘，將半蛋液入烤箱烤10分鐘，即可。