烤的蛋糕怎麼做才好吃 烤蛋糕的做法

1、首先準備雞蛋4個，牛奶80g，黃油10g，低筋麪粉100g，細砂糖80g。

2、蛋黃蛋白分離，蛋白打發，然後加白砂糖繼續打發。

3、蛋黃攪拌，加黃油和牛奶繼續攪拌，然後再加麪粉繼續慢慢順時針攪拌。

4、把烤箱預熱5分鐘，把弄好的蛋糕液裝入蛋糕模具中，放入烤箱烤15分鐘，脱模後裝盤就可以了。