1、材料:雞蛋三個,泡打粉2克,麪粉500克,糖適量。
2、先將蛋黃和蛋清分離,蛋白打成奶油狀。
3、蛋黃加雞蛋,泡打粉,麪粉,牛奶,糖攪拌均勻,成糊狀。
4、將打好的蛋白加入蛋黃糊裏攪拌均勻。準備好的烤盤裏抹一層油,倒入蛋糊。
5、烤箱160度預熱5分鐘,將半蛋液入烤箱烤10分鐘即可。