1、材料:白菜,辣椒,鹽,糖,醬油,醋,澱粉,蒜。
2、白菜洗淨切片,把菜幫,菜葉分開放。
3、調一下碗汁,放入糖,醋,醬油,鹽,蒜末,澱粉。
4、鍋中放油,放入辣椒,放入菜幫煸炒一下變軟後,放入菜葉,一起煸炒。
5、煸出點水份,倒入碗汁,煸炒出鍋即可。