1、主料:大白菜梗5片、紅辣椒2個、油適量、鹽適量。
2、輔料:蒜3瓣、香醋2勺。
3、大白菜梗斜切成片備用。
4、準備好蒜片和紅椒圈等其它原材料。
5、熱鍋涼油,放入蒜片和紅辣椒進去爆香。
6、加入大白菜梗進去煸炒。
7、菜梗五、六成熟時加入適量的鹽調味。
8、最後出鍋烹入香醋後起鍋裝盤。