1、白菜洗淨撕成小塊;
2、小米椒2個切圈;
3、葱1根切葱花,姜1塊切薑末,調醋汁;
4、鍋內放入適量油,油温燒至七成熱;
5、放入小米椒、葱花、薑末炒香,放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生。
5、調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。