1、臘腸炒3-5分鐘就能熟了。炒的時候注意把握好時間,不要炒太久,防止臘腸變幹變硬,影響口感。
2、臘腸都是切片炒菜的,通常較容易熟,在配菜中最後一步上鍋炒的臘腸有白白的油,炒大概幾分鐘看見白色的油變透明瞭,臘腸色澤變暗了些就是熟了。