絲瓜餡包子怎麼做好吃 絲瓜餡包子如何做好吃

1、絲瓜、青椒切末，油條切成塊。鍋中燒油煸香葱末和蝦米，雞蛋炒成雞蛋碎。

2、絲瓜、青椒、蝦米、雞蛋、油條、蠔油、辣椒油、鹽、雞粉、適量香油，攪拌均勻。

3、麪粉中加酵母，泡打粉，和麪並醒發麪糰。醒發麪團後揪成大小相等的劑子，擀成皮。

4、麪皮中放入餡料包包子，蒸熟即可。