夏天海底椰煲什麼湯 夏天海底椰煲哪些湯

1、夏天海底椰土雞煲枸杞。

2、食材：海底椰乾片20克，土雞半隻約300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵。

3、海底椰用温水泡上，枸杞洗淨。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝乾水。葱切大段。

4、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時。

5、取掉葱，下鹽調味，續煲半小時即可。如果是用紫砂鍋則需要高火熬製3小時或4小時。