火鍋腐竹需要煮多久才能吃 火鍋腐竹需要煮多長時間才能吃

1、火鍋腐竹煮二分鐘就好了。

2、腐竹是用豆漿加熱煮沸後形成的一個沉澱，腐竹在常温下是很硬的，不能直接放火鍋中或不能直接炒菜的。腐竹用40度的温水浸泡十分鐘，用涼水浸泡20分鐘到25分鐘。腐竹中的水分控幹後，在火鍋中煮兩分鐘到三分鐘，直到腐竹漂浮上來即可。