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生蠔火鍋要煮多久才熟 生蠔煮火鍋需要的時間

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生蠔火鍋要煮多久才熟 生蠔煮火鍋需要的時間

1、生蠔煮火鍋沸水1分鐘左右即可。

2、生蠔本身就是一個比較容易熟的食物,只要在火鍋是沸水狀態的時候,將生蠔放入火鍋中煮1分鐘左右就可以了。在下火鍋的時候最好不要將生蠔直接放入鍋中,最好能夠將其放入漏勺中燙熟,因為直接放入鍋中以免找不到,而煮制時間過長,會將生蠔燙老,失去了原本Q彈爽嫩的口感。若是覺得1分鐘也比較久的話,也可以直接用筷子夾住生蠔,放入湯中攪拌燙幾下,這種生蠔會比較嫩一些,能夠最大限度的保留住生蠔的原味口感。

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