1、海蔘泡發好冰箱保鮮不超過一週,單隻包裝速凍能放的時間長一些,但營養及口感都會差一些。
2、建議吃海蔘還是自己發制比較放心,有許多做水發的人為了追求更高的利益會在發海蔘的時候添加一些添加劑之類的,如果渠道可靠還是可以的。
3、發好的海蔘用純淨水泡着放在冰箱的保鮮裏最多也就能存放3天,而且要換水,泡得時間長了還容易造成海蔘縮小,如果是用這種方法保存20天,海蔘是會壞掉的。