海蔘泡發好冰箱能放幾天 海蔘泡發好可以保存多久

1、發好的海蔘放在冰塊上保存，每天換水可保存一個月，也可以將還海蔘與頂湯一起加熱，冷卻凝固後將其包好放入冰箱即可，還可以用純淨水浸泡海蔘再放在冰箱裏保鮮或把海蔘單隻包好冷凍保存。

2、海蔘泡發後，放置三五天也沒關係。當然，最好的是泡發後立即食用。發一次海蔘需要幾天，發制過程中一般要用潔淨的清水養着，每天早晚換水。發好的海蔘三天內吃不完的，需要冷藏，最好的方法是放點水用保鮮袋單個包裝放入冷凍室冷凍，吃的時候提前一晚取出來放入水中解凍，第二天就可以吃了，吃的時候一般蘸點優質醬油或蜂蜜吃，最好別跟其它食物混着吃，因為海蔘的營養難吸收。發好的海蔘放置時間長了儘管沒有變質，但彈性會有差，要儘快食用。