紅豆需要提前泡嗎 紅豆怎麼泡

1、紅豆需要提前泡。

2、最好可以提前一個小時候浸泡，如果時間充足建議提前一晚上泡，這樣可以保證紅豆可以更快、更好的被煮透。建議用可以用涼水或者涼白開泡紅豆，不要用熱水浸泡，這樣會破壞紅豆的營養成分。