烤魷魚怎麼醃製 烤魷魚如何醃製

1、食材：魷魚1條、葱1段、姜1塊、蒜2瓣、生抽3勺、蠔油2勺、料酒2勺、蒜蓉辣椒2勺、白糖1勺、芬達1勺、孜然少許、芝麻少許、辣椒麪少許。

2、方法：準備材料，魷魚洗乾淨備用。用叉子將魷魚身兩面扎滿眼，這樣容易入味，放進盆裏，然後放入葱薑蒜醃製。烤盤鋪上錫紙，把醃好的魷魚擺在上面，選擇燒烤功能，上下火220度預熱10分鐘後，放入烤4分鐘。趁烤的時候調一個醬料：蒜蓉辣醬、白糖、芬達、孜然、辣椒麪混合即可。4分鐘後取出，表面刷醬料，然後繼續烤2分鐘，取出翻面刷醬料再烤2分鐘就可以了。