怎麼區分豬肉和牛肉 分辨豬肉牛肉的方法有哪些

1、首先看肉的色澤。牛肉顏色比較深，一般表現為深紅色。而母豬肉的顏色會發白。

2、看肉的紋理。牛肉的紋理比較粗糙。雖然母豬肉因為年齡的原因也較為粗糙，但是細看，還能看到二者的區別。

3、看肥肉的部分。牛肉的肥肉部分發黃，且一塊一塊的。豬肉的肥肉部分發白，且是一塊。

4、其實還可以通過聞一聞的方式區別二者的不同。但是對於生肉不熟悉的生手比較難判斷。