1、準備材料:切片土司麪包兩片、雞蛋一個、色拉油適量、煉乳適量。
2、將切片土司麪包以對角線切成兩個三角形,雞蛋打勻成蛋液(通常一個雞蛋可炸兩片土司)。
3、在平底鍋中倒入適量色拉油,燒至五成熱。
4、將切好的土司麪包兩面沾滿蛋液,如果炸至兩面金黃。
5、在炸好的土司上澆上煉乳或蜂蜜即可(不喜食甜者可在蛋液中加入少許鹽和葱花,不加煉乳)。