1、主料：高粉(300克)，土蛋(6個)，糖(60克)，鹽(2克)，黃油(30克)，酵母(4克)。
2、中種材料放麪包機裏（高粉120克，土雞蛋4個，酵母4克）。
3、拌均勻後發酵2倍大。
4、加入其他麪糰材料（高粉180克，土雞蛋2個，糖60克）。
5、拌均勻後加入黃油。
6、麪糰打至出手膜。
7、發酵2.5倍大。
8、麪糰排氣靜置30分鐘。
9、取麪糰排氣分割3等份，靜置20分鐘。
10、擀成圓片，面片對疊，再擀成條。
11、捲起麪糰放置吐司模中。
12、放温濕處發酵8分滿。
13、麪包烤40分鐘左右。
14、出爐晾涼，即可食用。
哇咔範
