青瓜能冷凍保存嗎嗎 青瓜適合冰箱冷凍保存嗎

1、青瓜不能冷凍保存。青瓜喜温暖而不耐寒冷，其較為適宜的生存温度為10-32℃，在-2-0℃則可能會凍死，因此青瓜可以冷藏保存，但不可冷凍保存。

2、雖然青瓜可以冷藏保存，但是保存時間也不要過長，因為在冰箱中放置過長時間的話，青瓜會出現軟化、變黑、發酸變味等現象。

3、將青瓜放進冰箱保存時，要將其用保鮮袋或保鮮膜包裝好，如果是切開的青瓜，則需要用有封口的容器盛放。

4、如果青瓜是在常温下保存，則最好不要清洗，因為清洗過後的青瓜會殘留水分，這會加速青瓜的變質速度。總之，青瓜的保存時間不建議過長，所以最好不要大量購買。