生栗子能放冰箱冷凍保存嗎 生栗子放冰箱冷凍保存好嗎

1、可以，但不建議冷凍。板栗又叫做毛慄、栗子，屬於頑拗性種子，不耐0℃以下低温貯藏，1-4℃是較適合的温度，因此生板栗不建議冷凍，建議選擇冷藏。

2、生板栗怎樣保存：通風晾乾：板栗含有一定的水分，散熱不均勻，很容易導致起黴變質，因此板栗在通風處攤開，是比較簡單、易操作的貯存方法。