生紅薯能放冰箱冷凍保存嗎 生紅薯可以放冰箱冷凍保存嗎

1、生紅薯可以冷凍儲存。

2、紅薯的主要成分就是澱粉和水，這兩種成分放入冰箱冷凍保存都不會變質，所以紅薯是可以冷凍保存，而且保存時間較長，可以保存1個月左右。

3、紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據分析，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍。