一般雞蛋煮幾分鐘最好 雞蛋煮多長時間才好

1、煮雞蛋也需要掌握火候，一般燒開鍋之後煮五分鐘就可以，時間太短，會出現不熟的情況，時間太長會太硬，影響口感。

2、雞蛋含有豐富的營養，含有多種維生素，微量元素和礦物質，具有健腦益腎，滋陰養陽，潤肺的功效，特別適合身體虛弱的老人或者患者服用。