?1、準備食材:菜花1個,廣式臘腸2根,大蒜末適量。2、菜花切塊,加鹽2勺,倒入適量的水,浸泡15分鐘。3、臘腸切片。4、鍋中燒水,加入菜花焯水1分鐘。5、鍋中熱油,下臘腸爆炒至出油,加入菜花...
1、準備食材:菜花1個,廣式臘腸2根,大蒜末適量。
2、菜花切塊,加鹽2勺,倒入適量的水,浸泡15分鐘。
3、臘腸切片。
4、鍋中燒水,加入菜花焯水1分鐘。
5、鍋中熱油,下臘腸爆炒至出油,加入菜花,大火翻炒2分鐘。
6、加生抽老抽蠔油和鹽調味。
7、炒至醬汁收幹即可。