小蝦皮的吃法 小蝦皮做法

1、材料：蝦皮，紫菜，大骨湯，雞蛋，大蒜。

2、將大骨洗淨，過開水洗淨血污。

3、加薑片小火熬製2小時。

4、取適量湯水，燒開。

5、放入紫菜，雞蛋打散，加鹽味精。

6、起鍋後放入油酥蝦皮和蒜花即可。