地瓜面團要放多久才能吃

地瓜麪糰一般需要發酵一段時間才能吃。通常情況下，發酵時間為1至2個小時。發酵時間的長短取決於温度、麪糰的品種和麪團大小等因素。當面團發酵至其體積變大、質地鬆軟時，便可開始烹飪或烘焙製作地瓜麪食。建議根據具體的菜譜或製作方法，調整發酵時間，並注意觀察麪糰的狀態。