1、蒸紅薯一般需要25分鐘左右。
2、判斷蒸的紅薯有沒有熟,只需用筷子扎一紮,如果能夠輕鬆的扎透,説明已經熟透了。再關火燜3到5分鐘,這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味;大塊的紅薯,可以將其改刀切塊,切成大小均勻的形狀再去蒸。