銀耳羹要放多久才能吃

銀耳羹需要煮制烹飪才能食用。

通常情況下，將銀耳浸泡在冷水中至少30分鐘，直到它變得軟化，泡發起來。然後將泡發好的銀耳放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後轉小火繼續煮15-20分鐘，直到銀耳完全煮熟，呈現出透明的狀態。

煮熟的銀耳羹可以根據個人口味添加糖或者其他配料，然後攪拌均勻，再次加熱片刻即可食用。

總體來説，銀耳羹的製作時間大約需要40-50分鐘左右。