1、豆棒先用温水泡發
2、排骨先飛水
3、鍋裏放少量油下紅糖、(時間緊忘記開閃光燈了)
4、放入排骨
5、炒好排骨後放入水再把豆棒一起下鍋
6、八角,桂皮、草果、姜、香葉,料酒、生抽,老抽一起放入鍋裏、 開中火,慢慢煮到排骨入味
7、湯汁快收干時起鍋